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128,13€(IVA inc.)
Irradiation of food commodities: techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion
- Arvanitoyannis, Ioannis S.
- 978-0-12-374718-1
- 2010-07-13
111,01€(IVA inc.)
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
- Bagchi, Debasis
- 978-0-12-373901-8
- 2008-08-28
82,08€(IVA inc.)
Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su autorización y uso
- Barros, Carlos
- 978-84-9886-386-4
- 2009-04-03
41,55€(IVA inc.)
Food safety governance: integrating science, precaution and public involvement
- Dreyer, M.
- 978-3-540-69308-6
- 2009-01-01
148,66€(IVA inc.)
Food security in Australia: challenges and prospects for the future
- Farmar-Bowers, Quentin
- 978-1-4614-4483-1
- 2012-09-30
116,17€(IVA inc.)
Food regulation: law, science, policy, and practice
- Fortin, Neal D.
- 978-0-470-12709-4
- 2009-02-13
103,95€(IVA inc.)
From sugar to splenda: a personal and scientific journey of a carbohydrate chemist and expert witness
- Fraser-Reid, Bert
- 978-3-642-22780-6
- 2011-10-31
28,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
- Ginés Campos, Francisco
- 978-84-96709-72-0
- 2011-08-01