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precio Fecha Public Autor Título
111,01€(IVA inc.)

Food supply chain management
Food supply chain management
  • Pullman, Madeleine
  • 978-0-415-88588-1
  • 2011-09-30
65,29€(IVA inc.)

Food supply chain management
Food supply chain management
  • Pullman, Madeleine
  • 978-0-415-88589-8
  • 2011-09-30
65,30€(IVA inc.)

How food made history
How food made history
  • Higman, B.W.
  • 978-1-4051-8948-4
  • 2011-09-23
25,00€(IVA inc.)

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
  • Martínez Gabarrón, Antonio
  • 978-84-9948-239-2
  • 2011-09-01
128,10€(IVA inc.)

Alternative food networks
Alternative food networks
  • Goodman, David
  • 978-0-415-67146-0
  • 2011-08-18
28,00€(IVA inc.)

Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
  • Ginés Campos, Francisco
  • 978-84-96709-72-0
  • 2011-08-01
31,34€(IVA inc.)

Math for the professional kitchen
Math for the professional kitchen
  • Sin autor
  • 978-0-470-50896-1
  • 2011-07-20
33,74€(IVA inc.)

Environment and food
Environment and food
  • Sage, Colin
  • 978-0-415-36312-9
  • 2011-07-06
91,43€(IVA inc.)

Environment and food
Environment and food
  • Sage, Colin
  • 978-0-415-36311-2
  • 2011-07-06
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