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13,50€(IVA inc.)
Sistemes agroalimentaris: cap a solucions integrades i sostenibles
- Duncan, Jessica
- 978-84-9788-117-3
- 2010-02-01
16,00€(IVA inc.)
Del campo al plato: los circuitos de producción y distribución de alimentos
- Montagut, Xavier
- 978-84-98880-38-0
- 2009-01-01
18,00€(IVA inc.)
De la cuina a la fàbrica: l'aliment industrial i el frau. El cas valencià en el context internacional (1850-1936)
- Guillem-Llobat, Ximo
- 2010-03-01
18,93€(IVA inc.)
The food truck handbook: start, grow, and succeed in the mobile food business
- Weber, David
- 978-1-118-20881-6
- 2012-02-06
19,50€(IVA inc.)
Operaciones unitarias en la industria alimentaria
- Zarzosa González, Hector J.
- 9788417946630
- 2021-01-01