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22,00€(IVA inc.)
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
- Ferrer Espinosa, Juan
- 9788428338011
- 2016-12-01
17,00€(IVA inc.)
Preelaboración y conservación de vegetales y setas
- Mazorriaga Rama, Asier
- 9788428337762
- 2016-03-01
48,00€(IVA inc.)
Ingeniería y producción de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439841
- 2016-02-01
20,00€(IVA inc.)
Chutney, pesto y otros condimentos: Delicadas exquisiteces
- Von Der Winden, Usch
- 9783771600143
- 2014-02-01
44,00€(IVA inc.)
Piensos y alimentos para animales. (Ganado y animales de compañía)
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494285059
- 2014-01-01
15,95€(IVA inc.)
Técnicas elementales de preelaboración
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-063-4
- 2012-05-01
28,00€(IVA inc.)
Procesos de preelaboración y conservación en cocina: Libro del alumno
- Gil Martínez, Alfredo
- 978-84-460-3632-6
- 2012-05-01
16,95€(IVA inc.)
Procesos básicos de producción culinaria
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-064-1
- 2012-05-01
