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  • / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
  • > INDUSTRIAS: FRUTAS

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30,00€(IVA inc.)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
  • Thompson, A.K.
  • 978-84-200-1019-9
  • 2003-05-01
47,00€(IVA inc.)

Procesado de cítricos
Procesado de cítricos
  • Kimball, D.A.
  • 978-84-200-0965-0
  • 2002-05-01
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