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51,95€(IVA inc.)

Application of bacterial pigments as colorant: the Malaysian perspective
Application of bacterial pigments as colorant: the Malaysian perspective
  • Ahmad, Wan Azlina
  • 978-3-642-24519-0
  • 2011-11-30
143,67€(IVA inc.)

Handbook of natural colorants
Handbook of natural colorants
  • Bechtold, Thomas
  • 978-0-470-51199-2
  • 2009-04-17
138,14€(IVA inc.)

Polysaccharides: Natural Fibers in Food and Nutrition
Polysaccharides: Natural Fibers in Food and Nutrition
  • Benkeblia, Noureddine
  • 9781466571815
  • 2014-06-25
159,12€(IVA inc.)

Natural Food Preservatives
Natural Food Preservatives
  • Bhattacharya, Sourish
  • 9789814968645
  • 2023-11-16
436,80€(IVA inc.)

Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
  • Burdock, G.A.
  • 978-1-4200-9077-2
  • 2009-05-01
22,00€(IVA inc.)

Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
  • Cenzano, Inma
  • 9788412774795
  • 2024-03-01
5,00€(IVA inc.)

Tabla de aditivos: los números E
Tabla de aditivos: los números E
  • Elmadfa, I.
  • 978-84-255-1968-0
  • 2011-01-01
154,81€(IVA inc.)

Food colours
Food colours
  • Emerton, Victoria
  • 978-1-905224-44-9
  • 2008-04-01
60,00€(IVA inc.)

Flavins and Flavoproteins 2008: proceedings of The Sixteenth International Symposium
Flavins and Flavoproteins 2008: proceedings of The Sixteenth International Symposium
  • Frago, S.
  • 978-84-7733-017-2
  • 2008-09-01
97,96€(IVA inc.)

Practical analysis of flavor and fragrance materials
Practical analysis of flavor and fragrance materials
  • Goodner, Kevin
  • 978-1-4051-3916-8
  • 2010-11-01
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