26,00€(IVA inc.)
Química de los productos naturales: aspectos fundamentales del metabolismo secundario
- Marco, J. Alberto.
- 9788497564038
- 2006-09-27
98,00€(IVA inc.)
Higiene e inspección de carnes v. 1 Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
- Moreno García, Benito
- 978-84-7978-764-6
- 2006-09-01
36,10€(IVA inc.)
La salazón del pescado: Una tradición en la dieta mediterránea
- Fito Maupoey, Pedro
- 978-84-9705-918-3
- 2006-01-09
140,40€(IVA inc.)
Tecnología para cerveceros y malteros
- Kunze, Wolfgang
- 978-3-921690-54-3
- 2006-01-01
61,95€(IVA inc.)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
- Valiente Barderas, Antonio
- 9789681852856
- 2006-01-01
36,00€(IVA inc.)
Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-699-1
- 2005-05-01
58,00€(IVA inc.)
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
- Ibarz Ribas, Alberto
- 9788484761631
- 2005-05-01
34,00€(IVA inc.)
Técnicas analíticas de contaminantes químicos: aplicaciones toxicológicas, medioambientales y alimentarias
- Sogorb Sánchez, Miguel Angel
- 978-84-7978-662-5
- 2004-11-18