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189,28€(IVA inc.)

Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety
  • (Aladin) Bekhit, Alaa El-Din A.
  • 978-0-12-819893-3
  • 2021-05-03
135,20€(IVA inc.)

168,48€(IVA inc.)

98,79€(IVA inc.)

Protein-Carbohydrate Interactions
  • Abbott, D. Wade
  • 978-1-493-96898-5
  • 2017-04-09
30,00€(IVA inc.)

Plus wine: las más originales etiquetas de vino del mundo
  • Abellán, Miguel
  • 978-84-96823-66-2
  • 2010-03-20
136,24€(IVA inc.)

Applications of Essential Oils in the Food Industry
  • Adetunji, Charles Oluwaseun
  • 978-0-323-98340-2
  • 2023-01-20
54,84€(IVA inc.)

Modern gastronomy
  • Adria, Ferran
  • 978-1-4398-1245-7
  • 2009-12-22
185,78€(IVA inc.)

Chocolate science and technology
  • Afoakwa, Emmanuel Ohene
  • 978-1-4051-9906-3
  • 2010-04-09
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