Analytical Food Microbiology: A Laboratory Manual
Yousef, Ahmed E.
Waite–Cusic, Joy G.
Perry, Jennifer J.
75,61 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-0-470-42511-4
- Editorial: Wiley–Blackwell
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 400
- Fecha Publicación: 14/02/2022
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés