El grupo gastronómico y de prensa vinícola pionero en España, el Grupo Gourmets, brinda la posibilidad de adentrarse en el fascinante mundo de los vinos, bodegas, tiendas especializadas, zonas vinícolas, etc.., de la mano de la Guía de Vinos Gourmets 2015, la más veterana entre las publicaciones especializadas del sector vitivinícola. Desde que en 1983 se publicase la primera edición, hemos sido testigos y hemos informado anualmente de los numerosos cambios acaecidos en el sector vinícola español. En todos estos años la filosofía de la GVG se ha mantenido inalterable. Seguimos creyendo en el sistema de cata a ciegas, por el cual valoramos un vino desconociendo su marca, la cual podría, creemos, sugestionarnos en el momento de calificarlo. En definitiva, la independencia del Comité de Cata del Grupo Gourmets se mantiene inalterable. Desde la primera edición, nos hemos rodeado de los mejores profesionales del sector del vino para poder valorar los vinos que hemos publicado edición tras edición. Nuestro Comité de Cata “a ciegas”, compuesto en esta edición por 24 profesionales, está formado por reputados enólogos, sumilleres, periodistas y catadores en activo que han catado y calificado durante este año 4.500 vinos -se incluyen las recatas que se han debido realizar de aquellos vinos que en un primer momento no reunían sus mejores virtudes-. Datos de la XXX edición 2015 4.090 vinos catados a ciegas: características y precios 1.447 vinos catados a ciegas, comentados y calificados 1.138 bodegas referenciadas 294 tiendas especializadas 120 zonas vinícolas Los mejores vinos por escala de precios (a partir 90/100) Mapa de España dividido por CCAA Bodegas con oferta hotelera y gastronómica de interés Capítulo de vinos extranjeros: Burdeos
- ISBN: 978-8495754691
- Editorial: Grupo Gourmets
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 1050
- Fecha Publicación: 01/01/2015
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: