Mi dieta cojea: Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer

Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol». En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales. El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.

• ISBN: 978-84-493-3245-6
• Editorial: PAIDOS IBERICA, S.A.,Ediciones
• Encuadernacion: Rústica
• Páginas: 240
• Fecha Publicación: 27/09/2016
• Nº Volúmenes: 1
• Idioma: