ÍNDICE: Prólogo. Primera Parte. 1. Sedientos de progreso. 2. Qué fácil resulta todo hoy en día. 3. Dos por el precio de uno. 4. Inclinar la balanza a su favor. Segunda Parte. 5. Comer para ganar fuerzas. 6. El fin del hambre. 7. Somos lo que comenos. 8. A largo plazo. Tercera Parte. 9. Píldoras mágicas. 10. Lucha alimentaria. Epílogo: Nouvelle cuisine. Agradecimientos. Notas. Bibliografía. Índice temático.
- ISBN: 978-84-666-3898-2
- Editorial: Ediciones B
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 620
- Fecha Publicación: 01/01/2009
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español