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42,00€(IVA inc.)
Microbiología alimentaria: Rosario Pascual Anderson
- Calderón Pascual, Vicente
- 9788490525340
- 2024-10-01
185,12€(IVA inc.)
Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry
- Kuddus, Mohammed
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19,76€(IVA inc.)
Peligros microbiológicos en productos agrícolas frescos: Recomendaciones para minimizar los peligros microbiológicos en las frutas y verduras frescas enteras o mínimamente procesadas (IV Gama)
- Martín Linares, María Ángeles
- 9798862318760
- 2023-09-01
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Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
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Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud
- Hernández Urzúa, Miguel A.
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