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133,21€(IVA inc.)
Allergen management in the food industry
- Boye, Joyce I.
- 978-0-470-22735-0
- 2010-09-24
40,25€(IVA inc.)
Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
- Mendoza Martínez, Eduardo
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38,00€(IVA inc.)
Bromatología: Ciencia de los alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
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Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos
- Bello Gutiérrez, José
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- 2000-01-01
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Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
- Astiasarán, Iciar
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Elaboración de café, té, cacao y chocolate
- Madrid Vicente, Antonio
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