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257,92€(IVA inc.)
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
- Toldrá, Fidel
- 9781032266787
- 2024-03-08
16,00€(IVA inc.)
Iniciación al análisis químico en alimentos: manual de laboratorio
- Tortajada Genaro, Luis Antonio
- 9788413962313
- 2024-03-05
151,84€(IVA inc.)
Antimicrobials in Food Science and Technology
- Gupta, Arti
- 9781032215563
- 2023-11-20
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
45,00€(IVA inc.)
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor
- Pérez Elortondo, F. J.
- 9788420012797
- 2022-01-01
32,00€(IVA inc.)
Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374810
- 2021-06-01
18,00€(IVA inc.)
Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
- Peris Tortajada, Miguel
- 9788490486511
- 2017-10-02
10,00€(IVA inc.)
Análisis de alimentos: Prácticas de laboratorio 9788491710097
- Álvarez Oquina, Cristina
- 9788491710097
- 2017-05-03