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205,49€(IVA inc.)

Food Quality, Safety and Technology
Food Quality, Safety and Technology
  • Lima, Giuseppina P. P.
  • 978-3-7091-1639-5
  • 2013-10-01
14,00€(IVA inc.)

Congelación y calidad de la carne
Congelación y calidad de la carne
  • Génot, C.L.
  • 978-84-200-1016-8
  • 2013-05-01
95,08€(IVA inc.)

Soils and food security
Soils and food security
  • Hester, R.
  • 978-1-84973-426-4
  • 2012-11-30
219,42€(IVA inc.)

Computer vision technology in the food and beverage industries
Computer vision technology in the food and beverage industries
  • Sun, Da-Wen
  • 978-0-85709-036-2
  • 2012-10-01
197,45€(IVA inc.)

Quality in the food analysis laboratory
Quality in the food analysis laboratory
  • Wood, Roger
  • 978-1-84973-408-0
  • 2012-09-30
122,54€(IVA inc.)

Sensory evaluation practices
Sensory evaluation practices
  • Stone, Herbert
  • 978-0-12-382086-0
  • 2012-08-26
175,01€(IVA inc.)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Handbook of meat, poultry and seafood quality
  • Nollet, Leo M.L.
  • 978-0-470-95832-2
  • 2012-07-16
8,95€(IVA inc.)

Guia de sustancias toxicas
Guia de sustancias toxicas
  • Frely, R.
  • 978-84-7808-803-4
  • 2012-06-01
41,60€(IVA inc.)

Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauracion colectiva
Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauracion colectiva
  • Verano Cañaveras, David
  • 978-84-8143-750-8
  • 2012-06-01
152,83€(IVA inc.)

Environmental change and food security in China
Environmental change and food security in China
  • Huang Mcbeath, Jenifer
  • 978-94-007-3203-2
  • 2012-05-28
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