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Entre fermentos: Descubre los alimentos fermentados y como pueden transformar tu vida
- Maeztu, Javi
- 9788413442723
- 2023-10-11
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Advances in Food and Nutrition Research
- Toldra, Fidel
- 978-0-443-19304-0
- 2023-09-14
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Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
- 9788420013145
- 2023-09-01
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Peligros microbiológicos en productos agrícolas frescos: Recomendaciones para minimizar los peligros microbiológicos en las frutas y verduras frescas enteras o mínimamente procesadas (IV Gama)
- Martín Linares, María Ángeles
- 9798862318760
- 2023-09-01
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Starch Industries: Processes and Innovative Products in Food and Non-Food Uses
- Pascoli Cereda, Marney
- 978-0-323-90842-9
- 2023-08-01
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Artificial Intelligence, Machine Learning, and Deep Learning in Precision Medicine in Liver Diseases: Concept, Technology, Application and Perspectives
- Su, Tung-Hung
- 978-0-323-99136-0
- 2023-08-01
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Diseases of Bivalves: Historical and Current Perspectives
- Smolowitz, Roxanna
- 978-0-12-820339-2
- 2023-08-01
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Starch in Food: Structure, Function and Applications
- Nilsson, Lars
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- 2023-08-01