62,35€(IVA inc.)
Foodborne microbial pathogens: mechanisms and pathogenesis
- Bhunia, A.K.
- 978-0-387-74536-7
- 2008-01-01
0,00€(IVA inc.)
52,00€(IVA inc.)
Manual del procesado de los alimentos
- Brennan, James G.
- 978-84-200-1099-1
- 2008-01-01
26,00€(IVA inc.)
Somos lo que comemos: estudios de alimentación y cultura en España
- Gracia, Mabel
- 978-84-344-2218-6
- 2008-01-01
15,00€(IVA inc.)
Manual de alimentación y seguridad alimentaria en las Fuerzas Armadas
- Sin autor
- 978-84-9781-489-8
- 2008-01-01
9,33€(IVA inc.)
Aproximación práctica y multidisciplinar a la industria en ciencia y tecnologia de los alimentos (CD-ROM)
- García, T.
- 978-84-96704-11-4
- 2008-01-01
53,57€(IVA inc.)
Grape vs Grain: a historical, technological and social comparison of wine and beer
- Bamforth, Charles W.
- 978-0-521-84937-1
- 2008-01-01