(2900 resultados)

99,94€(IVA inc.)

The Chemistry of Food
  • Velisek, Jan
  • 978-1-119-53764-9
  • 2020-03-13
217,78€(IVA inc.)

Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications
  • Barbosa–Cánovas, Gustavo V.
  • 978-1-118-76831-0
  • 2020-03-10
28,00€(IVA inc.)

Ingeniería de procesos
  • Miranda Carreño, Rubén
  • 9788417946203
  • 2020-03-01
18,00€(IVA inc.)

La dirección de operaciones desde una perspectiva práctica: Ejercicios resueltos
  • Santos Álvarez, María Valle
  • 9788417914639
  • 2020-03-01
19,80€(IVA inc.)

Utilización de refrigerantes fluorados
  • Jiménez, Javier
  • 9788426728357
  • 2020-02-04
19,80€(IVA inc.)

Utilización de refrigerantes fluorados
  • Jiménez, Javier
  • 9788426728357
  • 2020-02-01
25,00€(IVA inc.)

Operaciones básicas de fabricación
  • Mato San José, Miguel Ángel
  • 9788428340908
  • 2020-02-01
188,03€(IVA inc.)

Textural Characteristics of World Foods
  • Nishinari, Katsuyoshi
  • 978-1-119-43069-8
  • 2020-01-31
176,28€(IVA inc.)

Bioprocessing for Biomolecules Production
  • Molina, Gustavo
  • 978-1-119-43432-0
  • 2020-01-31