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103,12€(IVA inc.)
Supervision in the hospitality industry: leading human resources
- Walker, John R.
- 978-1-1180-8412-0
- 2011-03-07
42,44€(IVA inc.)
Introduction to the hospitality industry: study guide
- Barrows, Clayton W.
- 978-1-1180-0443-2
- 2011-03-07
29,00€(IVA inc.)
Preelaboración y conservación de alimentos
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-818-0
- 2011-03-01
57,45€(IVA inc.)
Modern buffets: blueprint for success
- Leonard, Edward G.
- 978-0-470-48466-1
- 2011-02-25
62,35€(IVA inc.)
Trends and issues in global tourism 2011
- Conrady, Roland
- 978-3-642-17766-8
- 2011-02-01
22,00€(IVA inc.)
Introducción a la estadística para turismo
- Muñoz Cabanes, Alberto
- 978-84-9247-746-3
- 2011-02-01