- Inicio
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
42,00€(IVA inc.)
Microbiología alimentaria: Rosario Pascual Anderson
- Calderón Pascual, Vicente
- 9788490525340
- 2024-10-01
185,12€(IVA inc.)
Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry
- Kuddus, Mohammed
- 9781032392639
- 2024-03-08
19,76€(IVA inc.)
Peligros microbiológicos en productos agrícolas frescos: Recomendaciones para minimizar los peligros microbiológicos en las frutas y verduras frescas enteras o mínimamente procesadas (IV Gama)
- Martín Linares, María Ángeles
- 9798862318760
- 2023-09-01
25,00€(IVA inc.)
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
- 9788420013145
- 2023-09-01
44,00€(IVA inc.)
Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud
- Hernández Urzúa, Miguel A.
- 9786078546831
- 2023-05-01
32,00€(IVA inc.)
Microbiología de los alimentos: Curso de formación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239478
- 2021-01-01
37,00€(IVA inc.)
Tecnologías alimentarias v. 1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos
- García, M.ª Luisa
- 9788491713623
- 2019-09-03