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precio Fecha Public Autor Título
27,00€(IVA inc.)

Virus de transmisión alimentaria: avances y retos
Virus de transmisión alimentaria: avances y retos
  • Koopmans, Marion P.
  • 978-84-200-1154-7
  • 2010-07-01
169,79€(IVA inc.)

Fish canning handbook
Fish canning handbook
  • Bratt, Les
  • 978-1-405-18099-3
  • 2010-06-04
50,00€(IVA inc.)

Creación culinaria: introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
Creación culinaria: introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
  • Morgan, James L.
  • 978-84-200-1151-6
  • 2010-06-01
192,35€(IVA inc.)

Mycotoxins in feedstuffs
Mycotoxins in feedstuffs
  • Sin autor
  • 978-1-4419-2364-6
  • 2010-02-01
130,99€(IVA inc.)

Meat biotechnology
Meat biotechnology
  • Sin autor
  • 978-1-4419-2721-7
  • 2010-02-01
69,63€(IVA inc.)

Food analysis
Food analysis
  • Nielsen, S. Suzanne
  • 978-1-4419-1477-4
  • 2010-02-01
93,55€(IVA inc.)

PCR methods in foods
PCR methods in foods
  • Sin autor
  • 978-1-4419-3933-3
  • 2010-02-01
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