- Inicio
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE ALIMENTO
164,56€(IVA inc.)
Food fortification and supplementation: technological, safety and regulation aspectes
- Ottaway, Berry P.
- 978-1-4200-7201-3
- 2008-05-30
20,00€(IVA inc.)
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
- Couto Lorenzo, Luís
- 978-84-7978-865-0
- 2008-05-19
161,15€(IVA inc.)
28,00€(IVA inc.)
Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria
- García Fajardo, Isabel
- 978-84-7978-861-2
- 2008-05-01
55,07€(IVA inc.)
30,00€(IVA inc.)
Microbriología de las frutas y las verduras frescas
- Matthews, Karl R.
- 978-84-200-1100-4
- 2008-04-01
12,00€(IVA inc.)
El consumidor de alimentos ecológicos en Castilla-La Mancha
- Bernabeu Cañete, Rodolfo
- 978-84-8427-556-5
- 2008-04-01
24,00€(IVA inc.)
Manual de alimentación en el deporte
- González Caballero, Marta
- 978-84-96804-45-6
- 2008-02-01