Agricultura ecológica de secano: Soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos

a producción ecológica, según determina el Reglamento CE 834/2007, sería el paradigma de la sostenibilidad, puesto que tiene en alta consideración el trabajo del agricultor que lo aplica y controla las prácticas y técnicas permitidas, recomendadas o prohibidas, en su caso, y siempre conducentes a esa producción equilibrada y mucho menos dependiente de los combustibles fósiles. Con el fin de poner en valor esta idea hemos querido agrupar, en esta publicación, diferentes trabajos que indican, tanto a los técnicos como a los agricultores que quieran transitar por esta vía de equidad y justicia social de cara al futuro,cuál es el camino a seguir y el conocimiento sobre los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano, siempre desde la experiencia de muchos años de investigación, experimentación o práctica diaria.

• ISBN: 978-84-8476-539-4
• Editorial: Mundi-Prensa
• Encuadernacion: Rústica
• Páginas: 495
• Fecha Publicación: 01/12/2011
• Nº Volúmenes: 1
• Idioma: Español