Thermal Food Engineering Operations

Thermal Food Engineering Operations

Kumar, Nitin
Panghal, Anil
Garg, M. K.

200,10 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-1-119-77559-1
  • Editorial: John Wiley & Sons
  • Encuadernacion: Cartoné
  • Fecha Publicación: 06/07/2022
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés