Un recorrido por los sabores y la esencia de la cocina española de la mano denuestro chef más internacional. En los últimos años, el mundo entero se ha enamorado de la comida española, y nadie ha hecho mejor el papel deembajador de la gastronomía española en el extranjero que el galardonado chefJosé Andrés.En este libro, José Andrés nos recuerda, de la forma más seductora y deliciosa, que la comida de España es una de las más variadas e imaginativas del mundo. Para demostrarlo, nos invita a realizar un sabroso recorrido por las distintas comunidades autónomas. A lo largo de ese paseo, comparte con el lector recetas que refl ejan no sólo las tradiciones locales sino también el corazón y elalma de la cocina típicamente española. Así, Recetas Made in Spain muestra ladiversidad de la cocina española como se prepara en los hogares y los restaurantes de norte a sur del país. Con sus más de cien recetas claras y sencillas que captan perfectamente los sabores y la esencia de la cocina española, constituye un ejemplar indispensable para cualquier afi cionado a la gastronomía.Recetas Made in Spain ofrece más de cien recetas claras y sencillas que captan a la perfección los sabores y la esencia de la cocina española.
- ISBN: 978-84-08-08805-9
- Editorial: Planeta
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 256
- Fecha Publicación: 01/10/2009
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español