Esta obra hace una amplia recopilación de los conceptos básicos de alimentación, nutrición, dietética y dietoterapia. No solo recoge las mejores consejos para una alimentación equilibrada en todas las edades sino que nos da a conocerlos tributos nutricionales de los diferentes alimentos y los mejores consejospara poder solucionar desde el punto de vista nutricional los síntomas de diferentes enfermedades.
- ISBN: 978-84-9891-823-6
- Editorial: Alcalá
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 472
- Fecha Publicación: 01/09/2010
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español