Este manual tiene como principal objetivo presentar los fundamentos de la dirección y la organización de las empresas turísticas a los estudiantes del Grado en Turismo. Constituye una primera aproximación al mundo de la empresa turística y, especialmente, va dirigido a estudiantes de los primeros cursos del grado. Para ello, el libro se estructura en dos bloques claramente diferenciados: conceptos básicos de dirección y organización de empresas turísticas y áreasfuncionales en las empresas turísticas. Los distintos capítulos abordan los diversos problemas y situaciones que afectan a las empresas turísticas de formageneral para despertar la curiosidad de los estudiantes hacia el conocimientode la empresa turística. El enfoque es eminentemente práctico, con gran cantidad de ejemplos, casos, aplicaciones, actividades prácticas, lecturas recomendadas, etc. Por este motivo es de utilidad no sólo a los estudiantes del Grado en Turismo, sino también a profesores, profesionales del mundo de la empresa ya cualquiera interesado en la dirección y organización de empresas turísticas.
- ISBN: 978-84-470-3547-2
- Editorial: Civitas
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 335
- Fecha Publicación: 01/10/2010
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español