The Microbiology of Safe Food

The Microbiology of Safe Food

Forsythe, Stephen J.

88,09 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-1-119-40501-6
  • Editorial: Wiley–Blackwell
  • Encuadernacion: Rústica
  • Páginas: 520
  • Fecha Publicación: 16/08/2019
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés