La comunidad de Madrid se caracteriza por ser una de las regiones más innovadoras y a la vanguardia de las últimas tendencias. Y esta regla general se haceaún más patente en materia de gastronomía y alimentación. Este libro nos ofrece una visión completa de uno de los escenarios gastronómicos mundiales más interesantes, consecuencia de la diversidad cultural de sus habitantes, y referente de la cocina internacional por la calidad creciente de sus cada vez más prestigiosos y reconocidos chefs.
- ISBN: 978-84-241-6306-8
- Editorial: Everest
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 191
- Fecha Publicación: 31/12/2008
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español