En este libro de 151 páginas el autor intenta crear en el lector un sentido de curiosidad por la química a través de explicar que el conocimiento científico y el conocimiento común están íntimamente relacionados. Este libro intenta que el lector se de cuenta de que la química está en su vida cotidiana y que todas las cosas que pasan en un lugar como la cocina tienen un por qué y para qué no sólo culinario sino también científico.
- ISBN: 978-968-16-6608-8
- Editorial: Fondo de Cultura Económica
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 154
- Fecha Publicación: 08/01/2008
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español