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Manipulación de alimentos: en los lácteos y derivados
Ceballos Atienza, Rafael
17,00 €(IVA inc.)
Detalles del libro
ISBN:
978-84-9891-014-8
Editorial:
Alcalá
Encuadernacion:
Cartoné
Páginas:
110
Fecha Publicación:
01/01/2009
Nº Volúmenes:
1
Idioma:
Español
Inicio
/
CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
/
ALIMENTOS/CONTROL DE CALIDAD