Conventional and Advanced Food Processing Technologies

Conventional and Advanced Food Processing Technologies

Bhattacharya, Suvendu

186,51 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-1-118-40632-8
  • Editorial: Wiley–Blackwell
  • Encuadernacion: Cartoné
  • Páginas: 760
  • Fecha Publicación: 26/09/2014
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés